Вкусные отбивные для правильного питания: куриная грудка получается очень сочной

Вкусные отбивные для правильного питания: куриная грудка получается очень сочной! Нежное куриное филе в хрустящей овсяной корочке готовится без капли масла. Идеальный вариант для сытного ужина без ущерба для фигуры — сочно, полезно и очень просто.

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука овсяная — 3 ст. л.
• Отруби овсяные — 2 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Чеснок сушеный — 0.5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе нарежьте пластами и отбейте через пищевую пленку до толщины 1 см. Посолите, поперчите, присыпьте паприкой и чесноком. Яйцо взбейте вилкой в глубокой тарелке, смешайте овсяную муку с отрубями на отдельной тарелке. Каждую отбивную обмакните сначала в яйцо, затем в сухую смесь, равномерно панируя.
2. Выложите на противень с антипригарным покрытием и запекайте 20 минут при 200°C до золотистой корочки. Подавайте с овощным салатом или тушеными овощами.

Ранее мы готовили куриные ножки в мешочках из фольги. Простое блюдо с картошкой.