Вкуснейший ужин на скорую руку: грибы с картошкой и сметаной в горшочках

Этот простой рецепт превратит обычные продукты в кулинарный шедевр! Блюдо получается невероятно ароматным: картофель пропитывается грибным соком, сметана создает нежную текстуру, а грибы приобретают насыщенный вкус.

Для приготовления нарежьте четыре картофелины кубиками, 300 г шампиньонов пластинками и одну луковицу полукольцами. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и готовьте пять минут. В горшочки выложите слоями картофель, грибную смесь, сверху — 2 ст. л. сметаны на каждый горшочек. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и залейте водой на 2/3 объема.

Накройте крышками и запекайте 25 минут при 200 °C, затем снимите крышки и оставьте еще на 10 минут для румяной корочки. Подавайте прямо в горшочках, посыпав зеленью — этот вкуснейший ужин на скорую руку сэкономит ваше время и порадует домашних!

Ранее стало известно, как приготовить топленую капусту с мясом в горшочках.