Вкуснее чизкейка! Нежнейшая запеканка из творога с яблоками и изюмом!

Запеканка из творога с яблоками и изюмом — это не просто десерт, а настоящий символ домашнего уюта! Нежная, воздушная, с сочными фруктовыми нотками, она напоминает детство и бабушкины угощения. Эта запеканка идеальна для завтрака или легкого ужина: сытная, но не тяжелая, сладкая, но без лишней приторности. Готовится элементарно, а результат впечатляет — золотистая корочка снаружи и тающая текстура внутри.

Вам понадобится: 500 г творога, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 4 ст.л. сахара, 2 яблока, горсть изюма, ванилин, сливочное масло для формы. Разомните творог вилкой, смешайте с яйцами, сахаром и манкой. Добавьте ванилин. Изюм залейте кипятком на 5 минут, затем обсушите. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте творожную массу с яблоками и изюмом. Форму смажьте маслом, выложите тесто, разровняйте. Выпекайте 40 минут при 180°C до румяной корочки. Дайте немного остыть в форме — и можно резать на порции. Подавайте со сметаной или медом.

Ранее сообщалось, как приготовить обалденные шанежки из кабачка и сыра за 15 минут! Без тонны масла и жира.