Вкуснее, чем в шаурмичной! Обалденная домашняя шаурма с курицей: это хит

Она получится вкуснее, чем в шаурмичной! Готовим обалденную домашнюю шаурму с курицей. Это блюдо с ароматным мясом в специях, свежими овощами и пикантным соусом покорит вас с первого укуса! Простые ингредиенты и лёгкий процесс приготовления — идеальный вариант для сытного ужина или дружеских посиделок.

Ингредиенты

• Куриные бёдра — 800 г
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• Тмин, копченая паприка — щепотка
• Хмели-сунели, чеснок — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салатные листья — 100 г
• Лук — по вкусу
• Сыр — 100 г
• Лаваш — 2 шт.

Соус

• Майонез — 120 г
• Сметана (25–30%) — 60 г
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Зеленый лук, петрушка, укроп
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Маринуем курицу. Бёдра нарежьте полосками, смешайте со специями и маслом. Оставьте на 30–60 минут. Обжарьте на сковороде до румяной корочки.

2. Готовим соус. Смешайте майонез, сметану, хмели-сунели, порезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и соль.

3. Собираем шаурму. Лаваш слегка подогрейте. Намажьте соусом, выложите листья салата, нарезанные овощи и курицу, посыпьте тертым сыром. Заверните конвертом или рулетом. Обжарьте на гриле или сковороде.

Ранее мы готовили пиде из Турции! Обалденная турецкая лепешка с мясом и сыром.