Вкус детства: постная каша без молока, но с изюминкой!

Эта каша согревает, невероятно приятная на вкус и ароматная. В ней нет ни молока, ни масла, но она получается мягкой, насыщенной и сладкой за счет тыквы. Повторите наш простой рецепт с изюминкой!

Очищенную мякоть тыквы (примерно 300 г) нарезать кубиками, залить 500 мл воды и варить до мягкости. Затем размять или пробить блендером в пюре. Добавить промытую пшенку (100 г), щепотку соли и варить до готовности, помешивая. В конце — немного меда или сахара по вкусу. Постная тыквенная каша на воде получается яркой, шелковистой и полезной — идеальный завтрак в прохладное утро.

• Совет: для более насыщенного вкуса добавьте корицу, изюм или немного кокосового масла.

Читайте также: маффины без яиц и молока, но с бананом. Лучше торта!