Вечерний детокс — готовим легкий салат с пекинской капустой

Готовим легкий салат с пекинской капустой к ужину. Его изюминкой станет необычная заправка, сочетающая в себе сладкие и острые ноты.

Кстати, пикантную заправку можно добавить не только в легкий салат с пекинской капустой, но и в любой другой. Она станет настоящей палочкой-выручалочкой на кухне.

Ингредиенты

Рукола — 200 г

Пекинская капуста — 100 г

Базилик — 50 г

Салат-латук — 100 г

Черри — 150 г

Оливковое масло — 30 мл

Мед — 30 г

Яблочный уксус — чайная ложка

Соль — на вкус

Дижонская горчица — 110 г

Черный перец — на вкус

Способ приготовления

1. Зелень промыть, просушить. Большие листья разорвать руками. Добавить в салатник.
2. Томаты промыть и нарезать на четвертинки. Добавить к зелени.
3. В отдельной емкости смешать оставшиеся ингредиенты. Это и будет заправка. Полейте ею салат и подавайте блюдо к столу.

Также предлагаем приготовить песочное печенье с миндалем.

Читайте также:

Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек

Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки

Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт

Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта

Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта