Варенье из цукини с яблоками — неожиданный десерт за пару часов

Варенье из цукини с яблоками — отличный способ приготовить вкусный и необычный десерт из простых овощей и фруктов. Такое варенье выходит нежным, ароматным и прекрасно сохраняет свежесть летних яблок. Этот рецепт подойдет тем, кто хочет удивить близких и не любит долгие заморочки на кухне.

Ингредиенты:

• цукини — 1 кг;
• яблоки — 500 г;
• сахар — 1 кг;
• лимон — 1 шт.;
• ванилин — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите цукини от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
2. Яблоки очистите и нарежьте дольками.
3. Сложите цукини и яблоки в кастрюлю, засыпьте сахаром, оставьте на 4–6 часов.
4. Добавьте сок и цедру лимона, доведите до кипения, варите 5 минут, остудите.
5. Повторите варку с охлаждением еще два раза.
6. В последний раз добавьте ванилин, перемешайте.
7. Разлейте варенье по стерильным банкам и закройте крышками.

Ранее также сообщалось, как превратить обычный лаваш в чудесный рулет. Этот рецепт ягодного штруделя покорит вас простотой приготовления и нежным вкусом.