В российской «Мусульманской» колбасе нашли ДНК свиньи

В колбасной продукции со словом «мусульманская» в названии, изготовленной на двух мясокомбинатах, входящих в реестр отечественных экспортеров, выявили ДНК свиньи, сообщили в Россельхознадзоре. Там отметили, что в отношении продукции введен режим усиленного лабораторного контроля.

По данным агентства, речь идет о колбасе «Молочная Мусульманская» АО «Сочинский мясокомбинат» и колбасном изделии из мяса птицы «Мусульманская» московского ОАО «Царицыно». В обоих случаях наличие указанного компонента в продукции не было заявлено в составе, добавили специалисты.

Наличие указанных показателей, а также компонентов, не заявленных на маркировке в составе пищевых продуктов, не допускается требованиями техрегламентов. Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор, — сказано в сообщении.

Ранее Роспотребнадзор выявил бактерии сальмонеллы в продукции бренда «Папа может». Ведомство провело проверку в магазине сети «Светофор» в Тверской области.

До этого в Омской области специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения в молочной продукции местного производителя ООО «Сыродел». Как сообщила пресс-служба ведомства, в ходе проверки творога, предназначенного для социальных учреждений, был выявлен запрещенный фермент микробная трансглутаминаза, известный как «мясной клей».