Потребление белка животного происхождения (яйца, молоко, рыба и мясо) в России по итогам 2024 года достигло максимального показателя за историю статистических наблюдений, сообщает РИА Новости со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка. На каждого россиянина в среднем пришлось 27,9 кг таких продуктов.
Показатель вырос на 11,9 кг с 1999 года. В конце прошлого века он составлял 16 кг на человека. В основном показатель вырос за счет потребления мяса. В среднем каждый россиянин в прошлом году покупал 11,7 кг продукта. На молоко пришлось 11,33 кг, на рыбу и яйца — 2,86 кг и 2,02 кг соответственно.
Ранее независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин заявил, что годовое производство и потребление пива в России в 2024 году оказалось рекордным за последние восемь лет. По его словам, производство пива выросло на 12%. Продажи также оказались значительно выше прошлогоднего уровня и по итогам 2024 года превысят 8 млрд декалитров.
Кроме того, Россия активнее всех нарастила потребление кофе среди крупнейших потребителей напитка в мире. Согласно отчету Международной организации, по кофе за 2022–2023 урожайный сезон показатели подскочили сразу на 7,1%, до 5,1 млн мешков зерна, или 306 тысяч тонн.
