В этом печенье нет ни грамма масла: вкуснятина для тех, кто следит за весом

В этом печенье нет ни грамма маргарина и масла. Оно содержит значительно меньше жиров и калорий по сравнению с традиционным, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за весом и здоровьем.

Для приготовления вам потребуется: 300 г муки высшего сорта, 100 г сахара, 2 куриных яйца, 3 ст. л. натурального йогурта (примерно 60 г), чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и ваниль по вкусу. Процесс приготовления начинайте со взбивания яиц с сахаром до образования пышной массы. Затем добавьте йогурт, который прекрасно заменяет масло, придавая тесту нужную консистенцию и влажность. После этого всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесите мягкое, но не липкое тесто.

Из получившейся массы сделайте небольшие шарики, положите на противень, застеленный пергаментом, и слегка приплюсните их. Выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри, с нежным ванильным ароматом. Оно обладает приятной текстурой и естественной сладостью, которая не перебивает основной вкус. Настоящая вкуснятина!

Ранее стало известно, как приготовить печенье «Ушки» на майонезе.