Этот салат — настоящая находка для тех, кто следит за калориями, но не хочет отказываться от сытной и вкусной еды. Идеальный легкий перекус или дополнение к ужину со сметанной заправкой!
В 100 граммах этого салата всего 63 калории, а вкус — яркий и сбалансированный. Это блюдо не только низкокалорийное, но и богатое белком и клетчаткой, что надолго дает чувство сытости.
Для салата вам понадобится: 150 г салата айсберг (половина небольшого кочана), 150 г отварного куриного филе, 100 г консервированной красной фасоли, 100 г консервированной кукурузы, средний помидор, 2 ст. л. сметаны 10%, соль по вкусу, свежая зелень (петрушка, укроп). Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Салат айсберг порвите руками на крупные куски. Помидор нарежьте кубиками. Фасоль и кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. В большой салатник выложите все подготовленные ингредиенты. Добавьте сметану и щепотку соли. Аккуратно перемешайте.
Ранее стало известно, как приготовить салат «Минутка» с фасолью: ничего варить не нужно — нарезал 3 ингредиента и готово.