Тёплый салат с тунцом и картошкой! 3 в 1 — белок, клетчатка и углеводы

Тёплый салат с тунцом и картошкой! 3 в 1 — белок, клетчатка и углеводы. Идеальное блюдо для тех, кто любит питательные и низкокалорийные салаты. Сочетание запечённого картофеля, свежих овощей и нежного тунца делает этот салат сбалансированным и очень вкусным.

Ингредиенты (на 4 порции)

• Картофель — 470 г
• Тунец в собственном соку — 360 г
• Помидоры — 300 г
• Салат айсберг — 250 г
• Огурец — 150 г
• Греческий йогурт — 100 г
• Соевый соус — 50 г
• Горчица — 20 г
• Яйца — 3 шт.
• Специи — по вкусу

Приготовление

1. Картофель нарежьте кубиками, приправьте и запекайте 10 минут при 220 °C до золотистой корочки. Пока картофель готовится, нарежьте помидоры, огурец и салат айсберг. Варёные яйца нарежьте дольками или кубиками. С тунца слейте сок и или разомните вилкой или оставьте кусочками.
2. В миске смешайте запечённый картофель, овощи, тунец и яйца. Для заправки соедините греческий йогурт, горчицу и соевый соус. Полейте салат и аккуратно перемешайте.

Подавайте сразу — тёплый картофель и свежие овощи создают идеальный баланс вкуса!

Ранее мы делились рецептом весеннего салата «Зеленка» с авокадо и огурцами! А заправка из вареного яйца.