Творожно-шпинатная запеканка — мраморное чудо за 20 минут

Творожно-шпинатная запеканка — это необычное и очень вкусное блюдо, которое готовится всего за 20 минут активного времени. Нежный творог и свежий шпинат создают красивый двухцветный эффект, а воздушная текстура делает запеканку по-настоящему праздничной. Такое блюдо станет отличным вариантом для полезного завтрака или легкого десерта.

Ингредиенты:

• творог — 700 г;
• шпинат свежий — 200 г;
• сгущенное молоко — 100 г;
• греческий йогурт — 200 г;
• яйца — 3 шт.;
• манная крупа — 100 г.

Приготовление:

1. Шпинат измельчите в блендере до состояния пюре.
2. Творог смешайте со сгущенкой, йогуртом и яйцами.
3. Добавьте манку, тщательно перемешайте.
4. Разделите массу на две части, в одну добавьте шпинат.
5. В форму выкладывайте поочередно обе массы, создавая узор.
6. Выпекайте 40 минут при 180 °C.

Подавайте запеканку теплой или холодной, украсив ягодами или мятой. Она хороша как самостоятельное блюдо, так и со сметаной или медом.

Ранее сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.