Торт-мороженое из вафельных коржей, сливок и сгущенки: элементарный рецепт

Благодаря этому элементарному рецепту вы легко приготовите торт-мороженое. Понадобятся лишь готовые вафельные коржи, сливки и сгущенка.

Готовый торт обладает нежной и тающей текстурой мороженого и хрустящими прослойками из вафельных коржей.

Вам понадобится: 4–6 готовых круглых вафельных коржей, 500 мл очень холодных жирных сливок (не менее 33%), 1 банка обычной сгущенки (380 г). В большую холодную миску вылейте сливки и начните взбивать миксером на средней скорости до мягких пиков. Затем, не останавливая миксер, тонкой струйкой влейте сгущенное молоко. Взбивайте еще 1–2 минуты до получения устойчивого, плотного крема. На сервировочное блюдо или в форму положите первый вафельный корж. Равномерно распределите на него часть крема. Накройте вторым коржом и повторите слои, завершив кремом. Накройте торт пленкой и уберите в морозильную камеру минимум на 6–8 часов. Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре 5 минут для легкого размягчения, затем нарежьте.

Ранее стало известно, как приготовить нежные печеные яблоки с вареньем: вкуснее, чем с творогом и медом.