Торт из куриной грудки — вкуснее печеночного: со сливочно-чесночной прослойкой

Торт из куриных блинов со сливочно-чесночным кремом получается очень сочным, сытным и необычайно вкусным. Это эффектная и сытная закуска, которая станет настоящим украшением ужина и праздничного стола.

Для блинов понадобится: 500 г куриного филе, 1 луковица, 2 яйца, соль, перец, растительное масло. Для крема: 2 плавленых сырка, 200 мл горячего молока, 4 вареных яйца, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, соль, перец.

Рецепт: куриное филе и луковицу перемолите в мясорубке или блендере, добавьте яйца, соль и перец, перемешайте. На разогретой сковороде с маслом пожарьте толстенькие блинчики.

Для крема натрите плавленые сырки, залейте горячим молоком, перемешайте до растворения. Вареные яйца натрите на терке. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Смешайте сырную массу, яйца, зажарку, выдавленный чеснок, соль и перец. Соберите торт, промазывая каждый блин кремом. Дайте пропитаться в холодильнике 3-4 часа.

Ранее стало известно, как приготовить мясной рулет с курагой.