Томатные чашечки с ветчиной! Запеченное объедение из простых продуктов

Томатные чашечки с ветчиной! Запеченное объедение из простых продуктов! Фаршированные помидоры — идея универсальная и вкусная. Готовить их можно по-разному, но вариант с запеканием особенно хорош. Он раскрывает вкус спелых томатов, делает их мягкими, а сочная начинка превращается в тёплую закуску или лёгкий ужин.

Ингредиенты

• Помидоры — 10 шт.
• Ветчина — 300 г
• Сыр — 150–200 г
• Сметана — 2–3 ст. л.
• Укроп — по вкусу
• Лук зелёный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 1-2 ст. л.

Приготовление

1. Срезать верхушку у помидоров и аккуратно удалить мякоть. Нарезать ветчину мелкими кубиками. Огурец натереть или нарезать мелко. Нашинковать зелёный лук и укроп. Натереть сыр на средней тёрке. Смешать ветчину, часть сыра, зелень, сметану и соль.
2. Наполнить этой смесью помидоры почти до верха. Добавить сверху немного сыра, слегка утрамбовать. Выложить на смазанный противень, сверху смазать маслом. Запекать при 180–200 °С 15–20 минут.

Помидоры получаются мягкими, ароматными, с румяной шапочкой из сыра.

Ранее мы готовили кабачковые рулетики с сырной начинкой! Вкусная летняя закуска.