Теплый салат с брокколи и курицей: хруст, сочность и пикантная заправка!

Дорогие мои, сегодня хочу поделиться рецептом салата, который стал настоящим открытием в моей кулинарной практике. Это идеальное сочетание нежной курочки, полезной брокколи и свежих огурчиков с пикантной ноткой руколы!

Особое очарование этому блюду придает ароматная заправка с итальянскими травами — она настолько удачно подчеркивает вкус всех ингредиентов, что салат съедается мгновенно. А главное — готовится он всего за 20 минут, что делает его прекрасным вариантом для будничного ужина.

Ингредиенты

• 300 г брокколи
• 300 г куриного филе
• 2 огурца
• 50 г руколы
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• 2 ч. л. итальянских трав

Курицу обжариваем кубиками до румяной корочки, брокколи отвариваем 6 минут. Смешиваем с огурцами и руколой, заправляем ароматной смесью из масла, соевого соуса, чеснока и трав.

Этот салат хорош и теплым, и холодным — в любом случае получается невероятно вкусно! Попробуйте — и он станет частым гостем на вашем столе.

Устали от обычной яичницы и омлетов? Эти хрустящие яичные конверты с сырной начинкой станут вашим новым любимым завтраком.