Сытные лепешки с картофелем и сыром — простой рецепт для завтрака и ужина

Эти лепешки — настоящая находка для тех, кто хочет вкусно и быстро накормить семью. Они сытные, нежные и могут заменить полноценный ужин, а готовятся легко из доступных продуктов. Такой способ выпечки порадует и детей, и взрослых, а аромат свежих лепешек создаст уют в доме.

Ингредиенты:

• мука — 500 г;
• кефир 3,2% — 400 мл;
• соль — 1 ч. л.;
• разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• сыр адыгейский — 400 г;
• картофель — 800 г;
• сметана — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 4 ст. л.

Приготовление

Картофель отварите до готовности и разомните в пюре, добавьте натертый сыр, сливочное масло и сметану. Муку смешайте с кефиром, солью и разрыхлителем, замесите тесто с растительным маслом и разделите на кусочки. Каждый кусочек раскатайте, выложите начинку, защипните в форме мешочка и приплюсните. Обжарьте лепешки с обеих сторон на сухой сковороде, швом кладите вниз. Смазав горячие изделия маслом, подайте к столу — они вкусны и горячими, и холодными.

Ранее сообщалось, что многие уверены: стоит заменить сахар медом — и вес начнет уходить сам собой. Натуральный продукт кажется более легким и безопасным для фигуры. Но на практике все не так просто, и такая замена может не дать ожидаемого результата.