Сырные палочки из лаваша — хрустят и тянутся! Готовим за 15 минут

Простая, но очень вкусная закуска, которую можно подать к первым блюдам или взять с собой в дорогу.

Возьмите тонкий лаваш, нарежьте его на полоски шириной около 6–8 см. На каждую положите немного натертого сыра — подойдут сулугуни, моцарелла, чеддер или просто твердый. Посыпьте зеленью и чесноком по вкусу.

Сверните полоски в плотные рулетики или трубочки. Смажьте поверхность растопленным сливочным маслом или взбитым яйцом, чтобы получилась красивая корочка. Выложите палочки на противень и запекайте при 200 °C около 10 минут — до румяности.

Подавайте горячими — сыр внутри приятно тянется, а снаружи лаваш превращается в хрустящую корочку. Удобно брать руками, не крошится и съедается за минуту.

• Совет: можно сделать острую версию с кайенским перцем или добавить внутрь кетчуп и колбаску — получится мини-пицца.

Читайте также: рулет из лаваша с сыром в духовке — сытно, удобно, вкусно.