Суперобед за 10 минут: готовим сливочную уху «Морской поцелуй» с креветками

Готовим обед за 10 минут! Это вкуснейшая сливочная уха «Морской поцелуй» с креветками. Блюдо сочетает нежность сливок, насыщенность морепродуктов и легкую кислинку помидоров черри. Идеально для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами!

Ингредиенты:

• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• форель, семга или горбуша — 500 г;
• креветки — 200 г;
• картофель — 3 шт.;
• вода — 2 л;
• помидоры черри — 100 г;
• зелень;
• сливки 20% — 150 мл;
• сливочный сыр — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Лук и морковь обжарьте на оливковом масле, добавьте щепотку черного перца.

2. Выложите нарезанный очень мелкими кубиками картофель, залейте горячим бульоном или водой, посолите.

3. Когда картофель будет почти готов, добавьте сливки и сливочный сыр. Хорошо перемешайте.

4. В конце добавьте помидоры черри, форель и креветки. Морепродукты готовятся быстро, так что не переборщите со временем!

5. Посыпьте свежей зеленью и подавайте.

Ранее мы готовили суп «Бедный студент». Вкусное блюдо за копейки!