Больше половины опрошенных россиян (59%) любят есть окрошку, приготовленную на квасе, пишет KP.RU со ссылкой на свое исследование. Респонденты признались, что не представляют, как можно сочетать это блюдо с молочными и другими продуктами. Всего в опросе приняли участие 1,2 тыс. человек.
При этом 28% опрошенных не согласились с мнением, что молочные продукты не сочетаются с окрошкой. Они отметили, что правильный рецепт этого блюда построен именно на кефире, а не на сладком напитке.
Оставшиеся 13% респондентов выбрали вариант «другое». Часть из них поделились своими вариантами приготовления, в том числе на минеральной воде, майонезе и других продуктах. Однако большой процент из них вовсе заявили, что считают окрошку ужасным блюдом и не могут есть его.
Ранее врач Анна Косенкова заявила, что в жаркую погоду жирная, жареная и копченая пища увеличивает нагрузку на организм и ее нельзя есть. Также сладкие газированные напитки могут усиливать чувство жажды, а кофе и алкоголь способствуют обезвоживанию, добавила специалист.