Стакан кефира, какао — манник «Негритенок» готов! Домашняя вкусняшка к чаю

Стакан кефира, какао — и манник «Негритенок» готов! Это идеальный десерт для тех, кто любит нежные и сочные пироги. Манная крупа делает его воздушным, а какао добавляет шоколадный аромат. Готовится просто, а результат порадует всех!

Ингредиенты:

• манка — 200 г;
• кефир — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• сахар или сахарозаменитель — по вкусу;
• сода — 5 г;
• миндальные лепестки для украшения;
• какао — 30 г.

Приготовление:

1. Тесто. Манку залейте кефиром, добавьте яйца, сахар (или заменитель) и соду. Тщательно перемешайте до однородности и оставьте на 20–30 минут для набухания. В набухшую манку добавьте какао и хорошо перемешайте.

2. Выпечка. На дно формы (силиконовую или смазанную маслом) выложите шоколадное тесто. Выпекайте в разогретой до 150 °C духовке 30–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Украсьте миндальными лепестками, натертым шоколадом и ягодами.

Ранее мы готовили манник «Зебра» по бабушкиному рецепту. Вкусно и просто!