С приближением Пасхи многие задумываются о том, как покрасить яйца красиво и безопасно. Вместо искусственных красителей с сомнительным составом можно использовать натуральные ингредиенты, например сушеные цветки фиалки, которые дают нежный лавандовый оттенок.
Приготовьте настой:
2–3 ст. л. сушеных цветков фиалки залейте 0,5 л кипятка.
Оставьте настаиваться на 8–12 часов (можно на ночь).
Процедите через марлю или сито.
Подготовьте яйца:
Тщательно вымойте яйца с мылом.
Проколите скорлупу иголкой с тупого конца (это предотвратит трещины при варке).
Покрасьте яйца:
В настой фиалки добавьте 2 ст. л. уксуса (он закрепит цвет).
Опустите яйца в жидкость и варите 10–12 минут после закипания.
Для более насыщенного цвета оставьте яйца в отваре до полного остывания.
Если хотите более насыщенный фиолетовый цвет, добавьте в отвар немного свекольного сока.
Ранее сообщалось, как почистить яйца за 10 секунд.
