Сомелье перечислил признаки паленого алкоголя

Отличить обычный алкоголь от суррогатного по внешнему виду сложно, сообщил NEWS.ru член Московской ассоциации сомелье Сергей Попов. По его словам, метиловый и этиловый спирт выглядят и пахнут одинаково, тем не менее покупателя должны насторожить такие признаки, как некачественно наклеенная этикетка и несоответствие дат на бутылке.

Можно выявить суррогатный алкоголь по некоторым внешним признакам: криво наклеенной этикетке и неверно выбитым датам на бутылке. При ее открытии вы не сможете отличить метанол: он имеет точно такой же вкус и запах, как этиловый спирт, — сказал Попов..

Эксперт также призвал провести эксперимент в домашних условиях: поджечь металлическую проволоку, накалить ее докрасна и опустить в спирт. Метиловый начнет менять цвет и позеленеет, тогда как этиловый не изменится.

Ранее стало известно, что россиянка впала в кому после предполагаемого отравления метанолом на острове Бали в Индонезии. Девушке стало плохо после того, как она выпила местное вино. Врачи диагностировали у нее смерть мозга. Россиянка провела в коме 22 дня и скончалась.