Сочное мясо и румяная корочка: рецепт шашлыка из курицы в аэрогриле

Любите мясо на углях, но не хотите ждать летнего сезона и возиться с мангалом? Тогда рецепт шашлыка из курицы в аэрогриле — то, что вам нужно. Сочные кусочки мяса, румяная корочка и тот самый вкус, который мы так ценим в блюдах на углях, — все это можно воссоздать у себя дома. В новом материале NEWS.ru расскажем, как приготовить шашлык из курицы в аэрогриле — быстро, легко и вкусно.

Для готовки вам понадобится

Филе курицы — 0,8 кг

Лучок — несколько головок

Шестипроцентный уксус — 30 мл

Минеральная вода с газом — 150 мл

Свежемолотый перец — по вкусу

Масло растительное — 30 мл

Зира — чайная ложка

Соль — по вкусу

Паприка — чайная ложка

Способ приготовления

1. Филе нарезать крупными кубиками.
2. Лук превратить в кольца.
3. Смешать все ингредиенты в миске с высокими стенками. Перемешать. Накрыть крышкой.
4. Оставить мясо в готовом маринаде на несколько часов.
5. Разогреть аэрогриль до 200 градусов.
6. Филе аккуратно распределить по решетке или в корзине. Следите, чтобы кусочки лежали свободно и не прикасались друг к другу.
7. Жарить всего 20 минут. Через 10 минут откройте аэрогриль, чтобы перевернуть кусочки.
8. Время может немного варьироваться в зависимости от модели аэрогриля — ориентируйтесь по корочке и сочному центру.

Также предлагаем приготовить пышные оладьи на кефире.

Читайте также:

Тыквенный суп в мультиварке: простой рецепт осеннего блюда

Драчена, бабка и налистники — вкусные секреты белорусской кухни

Творожная запеканка без муки с манкой: очень просто и очень вкусно!

Шарлотка с яблоками в мультиварке: просто, быстро и вкусно

Рецепт из романа: сочные котлеты Онегина