Сочная запеканка с тропическими нотками — рецепт на ужин

Запеканка с курицей и ананасами — это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает нежное мясо с тропическими нотками. Сметанная заливка делает запеканку сочной, а сырная корочка добавляет пикантности. Такое блюдо станет отличным вариантом для сытного ужина или обеда.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400 г;
• лук — 1 шт.;
• помидоры — 2–3 шт.;
• консервированные ананасы — 200 г;
• сметана — 3 ст. л.;
• яйца — 3 шт.;
• сыр — 100 г;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до прозрачности.
2. Куриное филе, помидоры и ананасы нарежьте кубиками.
3. В форму для запекания выложите курицу, лук, помидоры и ананасы.
4. Взбейте яйца со сметаной, посолите и поперчите.
5. Залейте смесью ингредиенты, сверху посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте при 200 °C 30–40 минут до золотистой корочки.

Ранее также сообщалось, как превратить обычный лаваш в чудесный рулет. Этот рецепт ягодного штруделя покорит вас простотой приготовления и нежным вкусом.