Собрали чеснок — не спешите прятать: важный этап поможет сохранить головки надолго

Чеснок с собственного участка хочется сохранить как можно дольше, чтобы всю зиму использовать ароматные и сочные зубчики. Но даже хороший урожай может быстро испортиться, если неправильно подготовить его после уборки.

Сразу после выкапывания чеснок нельзя оставлять под открытым солнцем. Прямые лучи могут вызвать ожоги на зубчиках, из-за чего появляются повреждения и повышается риск гниения. После сбора переберите головки и отправьте их сушиться в тени. Разложите чеснок в один слой под навесом или в хорошо проветриваемом месте. Оптимально сушить урожай 6–8 дней при температуре около 25–30 градусов. Такая подготовка поможет сохранить чеснок крепким до весны.

Автор Марина Макарова уже попробовала этот лайфхак и заметила, что правильно высушенный чеснок дольше остается плотным и ароматным. Она советует перед хранением обязательно удалить лишнюю землю с головок, но не снимать защитные чешуйки — они помогают сохранить урожай.

Ранее сообщалось о многолетнике, который покоряет садоводов своей неприхотливостью и обильным цветением. Этот кустарник радует глаз пушистыми желтыми цветками с начала лета до самых заморозков.