Смешиваю овсянку с яблоками — вместо каши пеку пирог: геркулес в таком виде едят и мужчины, и дети
Овсяный пирог с яблоками — полезный десерт без муки и сахара. Хлопья, молоко, яблоко, яйцо и мед дают нежную текстуру и карамельный вкус. Пирог выходит с ароматом корицы и золотистой корочкой.
Ингредиенты
Вам понадобится: стакан овсяных хлопьев долгой варки, 1,5 стакана молока, крупное яблоко, яйцо, 2-3 ст. л. меда или кленового сиропа, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, корица.
Способ приготовления
Духовку разогрейте до 180 °C. Яблоко нарежьте тонкими дольками, часть выложите на дно формы. Смешайте хлопья, разрыхлитель, соль и корицу. Взбейте яйцо с медом и молоком. Соедините сухую и жидкую части. Вылейте тесто поверх яблок, сверху разложите оставшиеся дольки. Выпекайте 35–40 минут до золотистой корочки и загустения. Дайте остыть в форме.
Полезный совет
Для более сочной и ароматной текстуры половину яблока натрите на крупной терке и добавьте прямо в тесто, а оставшиеся дольки оставьте для верха. Так пирог получится влажным внутри и с красивой карамелизованной корочкой.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
