Сладость слив напрямую зависит от правильного ухода в конце лета, когда плоды наливаются соком и накапливают сахара. Главное правило — в августе исключите азотные подкормки и переключитесь на калий и фосфор.
За месяц до сбора внесите под дерево сернокислый калий (20–30 г на 1 кв. м приствольного круга) или сульфат калия, который улучшает сахаристость и аромат плодов. Также за 2–3 недели до уборки постепенно сократите полив: избыток влаги делает мякоть водянистой и снижает концентрацию сахаров, а умеренное пересыхание почвы, наоборот, способствует накоплению сладости.
Важно: своевременно удаляйте поврежденные и больные плоды, чтобы дерево направляло все силы на оставшиеся сливы. Соблюдая эти простые правила, вы соберете десертные сливы, которые порадуют вас сладостью и насыщенным вкусом.
Ранее сообщалось, как определить время сбора картофеля по ботве.