Скорый ужин без хлопот: сырные лепешки с колбасой за 15 минут

Когда нет времени на готовку, а душа просит чего-то вкусного, эти сытные лепешки станут идеальным решением. Хрустящие снаружи, нежные внутри, они покорят даже привередливых едоков.

Понадобится:

• 3 яйца;
• 100 г колбасы;
• 100 г сыра;
• 5-6 помидоров черри;
• 2 ст. л. муки;
• 100 мл молока;
• зеленый лук, соль, перец.

Готовим:

1. Нарежьте колбасу и помидоры кубиками, сыр натрите.
2. Смешайте яйца с молоком и мукой, добавьте начинку.
3. Жарьте на сковороде как оладьи, посыпав сыром и сложив пополам.

Подавайте сразу — ароматные, румяные, они особенно хороши со сметаной.

Ранее сообщалось, что если вы любительница поспать лишние 10 минут, этот рецепт создан специально для вас! Я его усовершенствовала за годы утренней спешки и теперь могу с уверенностью сказать: это идеальный завтрак, когда каждая минута на счету.