Шоколадный фадж с фундуком — десерт, который взорвет вкусовые рецепторы

Шоколадный фадж с фундуком — это мягкая, пряная помадка с ярким ореховым вкусом. Легкий в приготовлении десерт, который понравится и детям, и взрослым. Особый акцент — хрустящие крендельки или щепотка морской соли, которые придают интересную текстуру.

Ингредиенты

• Шоколад — 200 г
• Сгущенное молоко — 150 г
• Молотая корица — 1 ч. л.
• Фундук — 100 г
• Крендельки (по желанию) — 50 г

Приготовление

1. Обжарьте фундук на сухой сковороде до появления трещинок на кожуре. Это раскрывает аромат орехов.
2. Очистите орехи от кожицы — не обязательно идеально.
3. Растопите шоколад со сгущенным молоком на водяной бане, добавьте корицу и перемешайте до однородной массы.
4. Вмешайте фундук в шоколадную смесь.
5. Подготовьте форму, выложив её пищевой пленкой. По желанию уложите крендельки первым слоем.
6. Вылейте шоколадную массу, равномерно распределите. Сверху добавьте ещё крендельков, слегка вдавив их в массу. Если кренделей нет — посыпьте крупной морской солью.
7. Охладите фадж в холодильнике минимум несколько часов до застывания.
8. Нарежьте на кубики и подавайте.

Этот шоколадный фадж станет идеальным дополнением к чаю или кофе и удивит гостей своей насыщенной текстурой и вкусом.

Ранее сообщалось, что иногда даже тем, кто любит острую пищу, может показаться, что в блюде слишком много перца. В таких случаях есть несколько способов сделать еду менее острой.