Шоколадное наслаждение без вреда — готовим чиа-пудинг без грамма сахара

Этот шоколадный чиа-пудинг на кокосовом молоке — идеальный вариант для тех, кто любит сладкое, но следит за питанием. Нежная текстура, насыщенный шоколадный вкус и свежие фрукты делают его прекрасным завтраком или десертом. А главное — готовится он элементарно и без варки.

Ингредиенты:

• семена чиа — 50 г;
• кокосовое молоко — 450 мл;
• шоколад черный — 60 г;
• банан — 1 шт.;
• киви — 1 шт.;
• мята — по вкусу.

Приготовление:

1. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
2. Смешайте семена чиа с кокосовым молоком и растопленным шоколадом.
3. Разлейте по стаканам и уберите в холодильник на ночь (или минимум на 4 часа).
4. Перед подачей украсьте ломтиками банана, киви и листиками мяты.

Пудинг можно приготовить с вечера — утром вас будет ждать готовый полезный завтрак. По желанию добавьте кленовый сироп или мед для дополнительной сладости.

Ранее сообщалось о десерте, который подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.