Шашлык из курицы в апельсиново-медовом маринаде: сочное мясо на 180 ккал

Хотите нежный и ароматный шашлык без лишних калорий? Курица в апельсиново-медовом маринаде — идеальный вариант! Блюдо получается сочным, с легкой сладостью и цитрусовыми нотками.

Ингредиенты:

• куриное филе грудки или бедра — 600 г;
• апельсиновый сок — 100 мл;
• мед — 2 ст. л.;
• чеснок — 3 зубчика;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• соль, перец, паприка — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарежьте курицу кубиками.
2. Смешайте сок, мед, соевый соус, масло, специи и давленый чеснок. Залейте маринадом мясо и оставьте на 2–4 часа (лучше на ночь).
3. Жарьте на углях или в духовке (200 °C, 20–25 минут), пока не появится румяная корочка.

Этот шашлык — идеальный выбор для пикника или ужина на природе. Попробуйте — курица получается сочной и вкусной. И в ней около 180 ккал на 100 г.

Ранее стало известно, как приготовить куриные люля-кебабы, которые можно жарить как на мангале, так и на сковороде.