Съедите за один раз: окрошка на квасе с авокадо — вкусно и просто

Общество 27 мая, 2025 / 15:30

Предлагаем рецепт вкусной окрошки на квасе с авокадо, которая порадует вас и ваших близких. Блюдо очень освежает и готовится проще простого!

Как приготовить окрошку на квасе с авокадо: ингредиенты

  • 1 литр кваса (можно покупной, можно приготовленный самостоятельно)

  • 200 граммов вареного куриного филе

  • 3 сваренных вкрутую яйца

  • 1 огурец (берем свежий)

  • 1 редька (можно белая или черная)

  • 100 граммов твердого сыра

  • 1 авокадо (даст сливочный вкус)

  • свежая зелень — на ваше усмотрение

  • соль, перец — по своим предпочтениям

  • горчица или хрен (добавят пикантности)

  • лимонный сок/уксус (дадут свежесть)

Рецепт окрошки на квасе: способ приготовления

Режем мясо кубиками, яйца — произвольно. В мелкие кубики превращаем огурчик, а редьку нужно нарезать тонкими ломтиками. Сыр трем, а авокадо, если берете в окрошку на квасе этот продукт, также режем кубиками.

Все указанные ингредиенты бросаем в миску внушительных размеров, чтобы точно хватило места для всех компонентов окрошки на квасе. Измельчаем лук и укроп, отправляем также в получившуюся массу.

И на сцену выходит он — квас! Заливаем его в миску и хорошенько перемешиваем. Потом дело остается за малым: соль, перец, горчица, чтобы добавить остринку в наше блюдо. Последний штрих — добавление лимонного сока или уксуса.

И все! Как видите, окрошка на квасе с авокадо готовится несложно. Приятного аппетита!

Читайте также:

Лето в бутылке: как приготовить вино из одуванчиков — рецепт

Рецепт паштета из куриной печени — от аромата и вкуса не устоять

Яблок не жалеем: пошаговый рецепт классической шарлотки

Обязательно держите это в багажнике: вещи, которые нужно взять в авто

Лечат болезни и общаются с людьми: для чего кошкам мурлыкать

Новости по теме