Самые вкусные малосольные огурцы: хрустящие, ароматные и невероятно вкусные

Самые вкусные малосольные огурцы! Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные — эти огурчики станут вашим любимым летним рецептом! Готовятся всего за ночь, но исчезают со стола мгновенно. Идеальная закуска к шашлыку или просто на перекус.

Ингредиенты

• Огурцы небольшие — 500 г (с пупырышками)
• Укроп — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л. с горкой
• Сахар — 2 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчика (пресс)
• Уксус 6% — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 40 мл (подогреть до 60 °C)
• Гвоздика — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.

Приготовление

1. Огурцы разрезать вдоль на половинки или на кружки, сложить в контейнер с крышкой. Добавить все специи, размятые в ступке (не в порошок), подогретое масло и уксус. Плотно закрыть и энергично встряхнуть несколько раз, чтобы все перемешалось.
2. Убрать в холодильник на ночь — утром огурчики уже будут готовы. Подавать охлажденными, украсив веточками укропа.

Ранее мы готовили салат «Аристократ» с крабовыми палочками! Слоеная закуска понравится всем.