Готовим диетическую самсу из лаваша с индейкой и сыром. Это ПП-вариант вкусняшки, который не отложится в бочка. Хрустящая снаружи, сочная внутри — всего 141 ккал на 100 г! Эта самса — идеальная альтернатива традиционной выпечке. Без масла, без дрожжей, но с потрясающим вкусом.
Ингредиенты
Приготовление
1. Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем. Добавьте 1 яйцо, тёртый сыр, рубленую зелень, соль и перец. Хорошо вымесите.
2. Лаваш разрежьте на полоски (10 × 15 см). На край каждой полоски выложите 1 ст. л. начинки. Сверните треугольником или прямоугольником, плотно защипляя края.
3. Противень застелите пергаментом. Смажьте самсу взбитым яйцом, посыпьте семенами. Выпекайте при 200 °C 20–25 минут до золотистой корочки.
Ранее мы делились рецептом пиде из Турции! Готовим турецкую лепешку с мясом и сыром.
