Этот салат «Весна» для любимых женщин — гениально простое и невероятно изысканное блюдо, которое готовится за считаные минуты, а выглядит как настоящий ресторанный шедевр. Его необычность в том, что хрустящие листья салата, нежная курочка, сладкий виноград и пикантный сыр создают удивительную гармонию вкусов, где каждый ингредиент звучит по-особенному. Получается обалденная вкуснятина: сочные кусочки курицы, пропитанные легким чесночным ароматом, в обрамлении свежей зелени и виноградных ягод, которые лопаются во рту, добавляя сладкую нотку. А сырная стружка и орешки придают салату завершенность и пикантность. Это идеальное блюдо для праздничного стола 8 Марта — красивое, легкое и безумно вкусное.
Для приготовления вам понадобится: 300 г отварного куриного филе, 200 г винограда без косточек (лучше красного или зеленого), 150 г твердого сыра, 100 г грецких орехов, пучок листового салата (айсберг или романо), 2 зубчика чеснока, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Курицу нарежьте кубиками, сыр натрите крупно, орехи порубите, виноград разрежьте пополам. Листья салата порвите руками. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. В глубокой миске соедините все ингредиенты, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Выложите горкой на блюдо, украсьте целыми ягодами винограда и орешками. Подавайте сразу.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные лимонные блинчики к Масленице.