Салат «Треска на подушке» с авокадо! Обалденно вкусный и простой. Нежный, воздушный и праздничный — этот слоёный салат сочетает в себе пикантность трески, нежность авокадо и яркие нотки зелени. Идеальное блюдо для фуршета или лёгкого ужина!
Ингредиенты (на 4 порции)
Приготовление
1. Подготовка ингредиентов. Яйца отварите вкрутую (10 минут), отделите белки от желтков. Сыр и авокадо натрите на крупной тёрке, огурец нарежьте мелкими кубиками. Треску разомните вилкой, смешайте с рублеными белками.
2. Сборка слоёв (в форме или салатнике). 1. Первый слой: сыр + чеснок (пропущенный через пресс) + 1 ст. л. майонеза. 2. Второй слой: огурец + зелёный лук. 3. Третий слой: треска с белками. 4. Четвёртый слой: морковь 5. Пятый слой: авокадо. 6. Верхний слой: тёртые желтки.
3. Оформление. Утрамбуйте слои, смажьте майонезом с чесноком. Уберите в холодильник на 1 час. Перед подачей переверните на тарелку, украсьте паприкой и зеленью.
Ранее мы делились рецептом классического рецепта греческого салата! Весна — самое время готовить шедевр.
