Салат «Щетка» из ранней капусты! Чумовая заправка с соевым и арахисом

Салат «Щетка» из ранней капусты! Чумовая заправка с соевым соусом и арахисом! Мощный заряд клетчатки и витаминов всего за 10 минут! Этот свежий салат — идеальный помощник для очищения организма и поддержания формы. Хрустящие овощи в сочетании с пикантной заправкой не только полезны, но и невероятно вкусны.

Ингредиенты основные

• Капуста белокочанная — 100 г
• Огурец — 100 г
• Яблоко зеленое — 60 г
• Сельдерей стеблевой — 40 г
• Зеленый лук — 10 г

Для заправки

• Арахисовая паста или арахис дробленый — 10 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Яблочный уксус — 1 ч. л.
• Горчица зернистая — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Мед — 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Нарезка овощей. Капусту нашинкуйте, огурец и яблоко нарежьте тонкой соломкой, сельдерей – полупрозрачными слайсами. Зеленый лук — как нравится.
2. Приготовление заправки. В небольшой банке смешайте все ингредиенты для заправки. Энергично встряхните до однородности.
3. Сборка салата. В миске соедините все овощи. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Ранее мы готовили салат «Крабье» с копченой курицей и сухариками! Стол ломится, а едят его.