Салат с курицей и стручковой фасолью: всего 94 калории, а вкус — огонь

Салат с курицей и стручковой фасолью: всего 94 калории в 100 граммах, а вкус — огонь. Станет идеальным выбором для полезного ужина или сытного перекуса. Максимум белка и пользы! Яркое сочетание свежих овощей, нежного филе и сыра порадует даже гурманов.

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Фасоль стручковая — 300 г
• Яйца отварные — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Лук красный — 1/2 шт.
• Сметана 10% — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Зелень — для подачи

Приготовление

1. Куриное филе отварите до готовности и нарежьте соломкой. Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде 5–7 минут или приготовьте на пару. Яйца, помидор и сыр нарежьте кубиками. Лук измельчите полукольцами.
2. Соедините все ингредиенты в глубокой миске, заправьте сметаной, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться 10–15 минут. Подавайте, украсив свежей зеленью. Для пикантности можно добавить зубчик чеснока.

Ранее мы готовили салат «Пикник» с ветчиной и шампиньонами. 4 ингредиента — и не надо ничего варить.