Салат с итальянским характером! Слоеная «Маринара» с курицей и луком

Салат с итальянским характером! Слоеная «Маринара» с курицей и луком. Этот эффектный салат, вдохновленный итальянским соусом маринара, сочетает нежные кусочки курицы, пикантный маринованный лук и свежие помидоры. Особую изюминку блюду придает красивая слоистая подача, где каждый слой пропитан майонезом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 г;
• красный лук — 75 г;
• яйца — 3 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• помидоры — 2 средних;
• майонез — 50 г;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, замаринуйте с лимонным соком, солью и перцем на 30 минут. Куриное филе отварите в подсоленной воде 20 минут, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке, помидоры нарежьте кубиками.
2. В кулинарном кольце последовательно выложите слои: курица, майонез, маринованный лук, яйца, майонез, сыр, помидоры. Охладите салат в холодильнике 2 часа для пропитки.

Перед подачей аккуратно снимите кольцо и украсьте свежей зеленью.

Ранее мы готовили салат из моркови, риса и плавленого сыра! «Энергия» — ну очень простой.