Салат «Обжорка» с мясом и зелёным горошком! Самый простой и самый вкусный

Салат «Обжорка» с мясом и зелёным горошком! Самый простой и самый вкусный. Сытный мясной салат с хрустящими огурчиками и обжаренными овощами — идеальное блюдо для тех, кто любит простые и вкусные рецепты! Добавление зелёного горошка делает его более сочным и аппетитным.

Ингредиенты

• Отварное мясо (говядина/свинина/курица) — 300 г
• Солёные огурцы — 3 шт. (средние)
• Морковь — 1 крупная
• Лук репчатый — 1 головка
• Зелёный горошек консервированный — 200 г
• Майонез — 3–4 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Мясо нарежьте тонкой соломкой. Солёные огурцы нашинкуйте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте полукольцами.
2. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности (3–4 минуты). Добавьте морковь, готовьте ещё 5 минут до мягкости. Остудите.
3. В большой миске смешайте мясо, огурцы, обжаренные овощи и зелёный горошек. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.

Ранее мы делились рецептом салата «Простушка». Яркое сочетание бюджетных ингредиентов!