Салат «Нежный» с грибами и крабовыми палочками! Нужны 4 немудреных продукта

Салат «Нежный» с грибами и крабовыми палочками! Нужны четыре немудреных продукта, а в итоге получается вкуснейшая закуска, на которую не нужно много времени и сил. Идеальное сочетание нежных шампиньонов, сладкой моркови, крабов и ароматного укропа!

Ингредиенты (на 4 порции):

• шампиньоны — 250–300 г;
• крабовые палочки — 200 г (1 упаковка);
• лук репчатый — 2–3 шт.;
• морковь — 1–2 шт. (вареная);
• укроп — большой пучок;
• растительное масло — для жарки;
• майонез — 3–4 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• желток вареного яйца и салат для украшения.

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов. Лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте до золотистого цвета. Грибы нарежьте кубиками, обжарьте до румяной корочки, посолите. Крабовые палочки нашинкуйте тонкой лапшой, слегка обжарьте (одну-две минуты). Морковь и укроп мелко порубите.
2. Сборка салата. В миске смешайте лук, грибы, крабовые палочки, морковь и укроп. Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.
3. Подача. Выложите в салатник или порционные тарелки. Украсьте тертым желтком, веточками укропа и листьями салата.

Ранее мы готовили летний салат с жареными персиками и курицей. Не пропустите эту вкуснятину!