Приготовить сытный и сочный салат можно без мяса и майонеза. Предлагаем вам рецепт салата «Мужской», который сочетает в себе смачность поджарки из лука и моркови, а также хруст малосольных огурчиков. Это сочетание просто сводит с ума.
Ингредиенты:
- лук репчатый — 1 большая или 2 маленькие луковицы;
- морковь — 1 средняя;
- фасоль красная консервированная — 1 банка;
- огурцы маринованные — 250 г;
- соль, черный перец — по вкусу;
- зелень — по желанию.
- Тонко нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности на сковороде.
- Натрите морковь на крупной терке и отправьте в сковороду к луку, обжаривайте все вместе до мягкости.
- Остывшие овощи переложить в салатницу, добавьте консервированную красную фасоль.
- Нарежьте соломкой маринованные огурцы.
- Добавьте зелень, немного соли и молотого черного перца, хорошо перемешайте.
Ранее стало известно, как приготовить сладкий капустный салат, который станет идеальной закуской к шашлыку.
