Салат «Ленивец» — яркий, хрустящий и сытный! Готовить мегапросто

Салат «Ленивец» — яркий, хрустящий и сытный! Готовить мегапросто! Этот слоеный салат с курицей, свежими овощами, сыром и ароматными сухариками станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты (4 порции)

• Куриное филе — 200 г (отварное)
• Пекинская капуста — 300 г (1,5 стакана нашинкованной)
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Кукуруза консервированная — 2 ст. л.
• Сыр моцарелла — 125 г (или твердый сыр)
• Сухарики — 50 г (2 маленькие пачки)
• Майонез — по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе обжарьте до корочки со специями, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками такого же размера, как курицу. С кукурузы слейте воду, а моцареллу нарежьте.
2. В салатнике смешайте все ингредиенты. Перед подачей добавьте сухарики и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте.

Ранее мы готовили намазку из баклажана и яйца! Идеально на завтрак, как закуска или в лаваш.