Салат «Креветка в сыре»! Идеально для романтики или посиделок с друзьями

Салат «Креветка в сыре»! Идеально для романтика или посиделок с друзьями. Вкуснейшее сочетание нежных креветок, свежих овощей и пикантного сырного соуса!

Ингредиенты

• 1/2 кочана салата айсберг
• 10–12 помидоров черри
• 6–8 перепелиных яиц
• 200 г креветок (очищенных)
• 1 ст. л. сливочного масла
• специи для морепродуктов (по вкусу)

Для соуса

• 2 ст. л. сырного соуса
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. творожного сыра
• 50 г твёрдого сыра (пармезан или чеддер)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. зернистой горчицы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Креветки обжарьте на сливочном масле со специями 2–3 минуты до золотистого оттенка. Остудите.

2. Овощи и яйца. Салат порвите руками, черри разрежьте пополам. Яйца отварите (4–5 минут), очистите и разрежьте на половинки.

3. Соус. Натрите сыр на мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты для соуса до однородности в блендере.

4. Сборка. На тарелку выложите салат, затем черри и яйца. Сверху разложите креветки и полейте сырным соусом.

Ранее мы делились рецептом итальянского салата с моцареллой! 4 простых ингредиента, а вкуса на миллион.