Салат «Копченя» с 3 копчеными ингредиентами и яичной соломкой! Это хит

Салат «Копченя» с 3 копчеными ингредиентами и яичной соломкой! Это нереально вкусный хит — обязательно пробуйте! Копченый сыр, курица и парика создают обалденное сочетание! Этот пикантный салат станет настоящей звездой вашего стола! Идеальное сочетание текстур и вкусов.

Ингредиенты

• Копчёная курица – 300 г
• Копчёный сыр «косичка» – 200 г
• Морковь – 2 шт. (средние)
• Помидор – 1 крупный
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп – пучок
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Майонез – 100 г
• Карри – ½ ч. л.
• Чёрный перец – по вкусу

Для яичной соломки

• Яйца – 4 шт.
• Соль – щепотка
• Масло – 1 ст. л.
• Копченая паприка — 1 ч. л.

Приготовление

1. Яичная соломка. Взбейте яйца с солью и паприкой. Выпеките 2 тонких омлета на раскалённой сковороде. Остудите, сверните рулетом и нарежьте тонкой соломкой.
2. Морковь нарежьте соломкой. Обжарьте на 1 ст. л. масла 3 минуты. Добавьте карри, перемешайте и снимите с огня. Смешайте с майонезом и давленым чесноком.
3. Сборка. Курицу и сыр разберите на волокна. Помидор нарежьте кубиками, лук — полукольцами. Смешайте все ингредиенты, добавьте рубленый укроп и майонез. Приправьте перцем, аккуратно добавьте яичную соломку, перемешайте.

Подача: украсьте зелёным луком и дайте настояться 30 минут в холодильнике.

Ранее мы готовили салат «Экспресс»: 4 ингредиента — и ничего не варим! И заправка — огонь!