Салат из помидоров с луком и сливочным сыром! Самый вкусный

Салат из помидоров с луком и сливочным сыром! Самый вкусный! Он готовится с пикантным маринадом и нежным сливочным сыром. Станет вашим любимым летним блюдом. Простота приготовления и потрясающий результат!

Ингредиенты

• Помидоры — 500 г (лучше мясистые сорта)
• Красный лук — 1 шт. (среднего размера)
• Сливочный сыр (типа «Филадельфия») — 100 г
• Свежая зелень — укроп, петрушка, кинза, базилик (по вкусу)

Для маринада

• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Подсолнечное масло — 30 мл
• Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

1. Помидоры нарежьте крупными дольками или кружочками. Красный лук очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами.
2. В глубокой миске смешайте все ингредиенты для маринада: соль, сахар, уксус, масло и черный перец. Взбейте вилкой до однородности.
3. Добавьте в маринад нарезанные помидоры и лук, аккуратно перемешайте. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 15–20 минут.
4. Свежую зелень мелко порубите. Сливочный сыр нарежьте небольшими кубиками или разломайте руками. Перед подачей добавьте к помидорам сливочный сыр и зелень, осторожно перемешайте.

Ранее мы готовили витаминный салат с капустой, черносливом и грецкими орехами! Хит лета.