Салат из печени трески подаю на застольях эффектно — в тарталетках: вкуснотища и красотища

Эта закуска выглядит по-ресторанному, а готовится из простых продуктов. Нежная печень трески, пикантные маринованные огурчики и вареные яйца создают насыщенную начинку. Хрустящие тарталетки, зеленый горошек и свежий укроп превращают обычный салат в нарядное угощение для праздничного стола.

Ингредиенты

Вам понадобится: 1 банка печени трески, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 2 ст. л. майонеза, 100 г консервированного горошка, тарталетки, укроп и соль по вкусу.

Способ приготовления

Отварите яйца, остудите и мелко нарежьте. Огурцы нарежьте кубиками, печень трески разомните вилкой, предварительно слив лишнее масло. Смешайте ингредиенты с майонезом, при необходимости слегка посолите. Наполните тарталетки начинкой, по краю каждой выложите зеленый горошек и украсьте укропом.

Полезный совет

Не переборщите с майонезом. Печень трески сама по себе нежная и жирная, поэтому добавляйте заправку понемногу, чтобы начинка держала форму.