Салат «Деревенский» с хрустящей курочкой! Подача горками — красиво и вкусно

Салат «Деревенский» с хрустящей курочкой! Очень красивая подача горками и невероятный вкус! Этот салат сочетает в себе сочную курицу, хрустящие овощи и нежный сыр, а жареные шампиньоны придают ему особый аромат. Идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола — просто, вкусно и по-домашнему уютно!

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Крахмал и специи — по вкусу
• Шампиньоны — 200 г
• Свежий огурец — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Майонез — 150 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление
1. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, обваляйте в крахмале и обжарьте со специями и солью. Шампиньоны нашинкуйте пластинками и обжарьте на масле до золотистого цвета, посолите. Огурец и помидоры нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, охладите и мелко порубите. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте.

2. Сборка салата кучками. Выложите горками на плоское блюдо: куриное филе, огурцы, жареные шампиньоны, зелёный лук, огурцы, яйца, помидоры, тёртый сыр, в середину — майонез. Перед подачей все смешайте.

Ранее мы делились рецептом хрустящего салата с картофелем пай! Идеально летом — насыщает и легкий.